为熬：捶之，其皽，编萑布牛肉，屑桂与姜以洒诸而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛。欲濡肉则释而煎以醢，欲干肉则捶食之

　　中央。其日戊。其帝黄，其神后。其虫裸其音宫，中黄钟之。其数五其味甘，臭香。其中溜，祭心。天子大庙大室乘大路，黄骝，载旗，衣黄，服黄玉食稷与牛其器圜以。

　　子敬與子猷書，道“兄伯蕭寡會，遇酒則酣暢忘反，乃自可”