为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之

　　乡饮之义：立以象天，主以象地设介僎以日月，立宾以象三。古之制也，经之天地，纪以日月，之以三光政教之本。

　　君入门，介拂闑，大夫中与闑之间，士介拂枨。宾入不门，不履阈，公事自闑西，私自闑东。君与尸行接武，大夫武，士中武，徐趋皆用是。疾则欲发而手足毋移，圈豚行不足，齐如流，席上亦然。端行颐溜如矢，弁行，剡剡起屦，龟玉，举前曳踵，蹜蹜如也。行容愓愓，庙中齐齐，朝庭济翔翔。君子之容舒迟，见所尊齐遬。足容重，手容恭，目容，口容止，声容静，头容直，容肃，立容德，色容庄，坐如，燕居告温温。凡祭，容貌颜，如见所祭者。丧容累累，色颠颠，视容瞿瞿梅梅，言容茧，戎容暨暨，言容詻詻，色容肃，视容清明。立容辨，卑毋，头颈必中，山立时行，盛气实，扬休玉色。凡自称：天子予一人，伯曰天子之力臣。诸之于天子曰某土之守臣某，其边邑，曰某屏之臣某。其于敌下曰寡人，小国之君曰孤，摈亦曰孤。上大夫曰下臣，摈者寡君之老，下大夫自名，摈者寡大夫。世子自名，摈者曰寡之适，公子曰臣孽。士曰传遽臣，于大夫曰外私。大夫私事，私人摈则称名，公士摈则曰大夫、寡君之老。大夫有所往必与公士为宾也

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