祭不欲数，数则烦，则不敬。祭不欲疏，疏则，怠则忘。是故君子合诸道：春禘秋尝。霜露既降君子履之，必有凄怆之心非其寒之谓也。春，雨露濡，君子履之，必有怵惕心，如将见之。乐以迎来哀以送往，故禘有乐而尝乐。致齐于内，散齐于外齐之日：思其居处，思其语，思其志意，思其所乐思其所嗜。齐三日，乃见所为齐者。祭之日：入室僾然必有见乎其位，周还户，肃然必有闻乎其容声出户而听，忾然必有闻乎叹息之声。是故，先王之也，色不忘乎目，声不绝耳，心志嗜欲不忘乎心。爱则存，致悫则着。着存忘乎心，夫安得不敬乎？子生则敬养，死则敬享，终身弗辱也。君子有终身丧，忌日之谓也。忌日不，非不祥也。言夫日，志所至，而不敢尽其私也。圣人为能飨帝，孝子为能亲。飨者，乡也。乡之，后能飨焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲，夫人奠盎君献尸，夫人荐豆。卿大相君，命妇相夫人。齐齐其敬也，愉愉乎其忠也，勿诸其欲其飨之也。文王祭也：事死者如事生，思者如不欲生，忌日必哀，讳如见亲。祀之忠也，如亲之所爱，如欲色然；其王与？《诗》云：“明发寐，有怀二人。”文王之也。祭之明日，明发不寐飨而致之，又从而思之。之日，乐与哀半；飨之必，已至必哀

　　糁：取牛羊豕之，三如一小切之，与米；稻米二肉一，合为饵煎之