炮：取豚将，刲之刳之实枣于其腹中编萑以苴之，之以谨涂，炮，涂皆干，擘，濯手以摩之去其皽，为稻糔溲之以为酏以付豚煎诸膏膏必灭之，巨汤以小鼎芗脯其中，使其汤灭鼎，三日三毋绝火，而后之以酰醢

　　仲尼曰：“君子中庸，人反中庸，君子之中庸也，子而时中；小人之中庸也，人而无忌惮也。

　　夫祭之为物大矣，兴物备矣。顺以备者也其教之本与？是故，君之教也，外则教之以尊君长，内则教之以孝于亲。是故，明君在上，诸臣服从；崇事宗庙社，则子孙顺孝。尽其道端其义，而教生焉。是君子之事君也，必身行，所不安于上，则不以下；所恶于下，则不以上；非诸人，行诸己，教之道也。是故君子之也，必由其本，顺之至，祭其是与？故曰：祭，教之本也已。夫祭有伦焉；见事鬼神之道焉见君臣之义焉，见父子伦焉，见贵贱之等焉，亲疏之杀焉，见爵赏之焉，见夫妇之别焉，见事之均焉，见长幼之序，见上下之际焉。此之十伦