为熬捶之，去皽，编萑牛肉焉，桂与姜以诸上而盐，干而食。施羊亦之，施麋施鹿、施皆如牛羊欲濡肉则而煎之以，欲干肉捶而食之

　　曾子问曰：“宗为士，庶子为大夫，祭也如之何？”孔子：“以上牲祭于宗子家。祝曰：‘孝子某介子某荐其常事。’宗子有罪，居于他国庶子为大夫，其祭也祝曰：‘孝子某使介某执其常事。’摄主厌祭，不旅，不假，绥祭，不配。布奠于，宾奠而不举，不归。其辞于宾曰：‘宗、宗弟、宗子在他国使某辞。’”曾子问：“宗子去在他国，子无爵而居者，可以乎？”孔子曰：“祭！”请问：“其祭如何？”孔子曰：“望而为坛，以时祭。若子死，告于墓而后祭家。宗子死，称名不孝，身没而已。子游徒，有庶子祭者以此若义也。今之祭者，首其义，故诬于祭也”

　　子云：“上酌民言，则下上施；上不酌民言，则犯也；不天上施，则乱也。”故君子让以莅百姓，则民之报礼重。诗》云：“先民有言，询于刍。