凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
天子七日而殡,七月而。诸侯五日而殡,五月而葬大夫、士、庶人,三日而殡三月而葬。三年之丧,自天达,庶人县封,葬不为雨止不封不树,丧不贰事,自天达于庶人。丧从死者,祭从者。支子不祭。天子七庙,昭三穆,与太祖之庙而七。侯五庙,二昭二穆,与太祖庙而五。大夫三庙,一昭一,与太祖之庙而三。士一庙庶人祭于寝
王大語東:“卿乃復論不惡,那得與彌戲!
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子夏问诸夫曰:“居君之母妻之丧。”“居、言语、饮食衎。
大夫十而致事若不得谢则必赐之杖,行役妇人。适方,乘安。自称曰夫,于其则称名;国而问焉必告之以制
孟夏行秋令,则苦雨数来,谷不滋,四鄙入保。行冬令,则木蚤枯,后乃大水,败其城郭。春令,则蝗虫为灾,暴风来格,草不实
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