冒者何也？所以掩形。自袭以至小敛，不设冒形，是以袭而后设冒也。问于曾子曰：“夫既遣而其余，犹既食而裹其余与君子既食，则裹其余乎？曾子曰：“吾子不见大飨？夫大飨，既飨，卷三牲俎归于宾馆。父母而宾客，所以为哀也！子不见大乎！”非为人丧，问与赐？

　　世子之记曰：夕至于大寝之门外问于内竖曰：“今安否何如？”内竖：“今日安。”世乃有喜色。其有不节，则内竖以告世，世子色忧不满容内竖言“复初”，后亦复初。朝夕之上，世子必在，视暖之节。食下，问膳羞。必知所进，命膳宰，然后退。内竖言“疾”，则子亲齐玄而养。膳之馔，必敬视之；之药，必亲尝之。馔善，则世子亦能；尝馔寡，世子亦能饱；以至于复初然后亦复