膳：膷，臐，膮，醢，炙。醢，牛胾，醢，牛脍。炙，羊胾，醢，豕炙。醢，胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，，鷃

　　張憑舉孝廉出都負其才氣，謂必參時。欲詣劉尹，鄉裏及舉者共笑之。張遂詣。劉洗濯料事，處之坐，唯通寒暑，神意接。張欲自發無端。之，長史諸賢來清言客主有不通處，張乃於末坐判之，言約旨，足暢彼我之懷，壹皆驚。真長延之上坐清言彌日，因留宿至。張退，劉曰：“卿去，正當取卿共詣撫。”張還船，同侶問處宿？張笑而不答。臾，真長遣傳教覓張廉船，同侶惋愕。即載詣撫軍。至門，劉進謂撫軍曰：“下官日為公得壹太常博士選！”既前，撫軍與話言，咨嗟稱善曰：張憑勃窣為理窟。”用為太常博士