牧之野,武王之大事。既事而退,柴于上帝,于社,设奠于牧室。遂率下诸侯,执豆笾,逡奔走追王大王亶父、王季历、王昌;不以卑临尊也。上祖祢,尊尊也;下治子孙亲亲也;旁治昆弟,合族食,序以昭缪,别之以礼,人道竭矣
桓公見謝安石作簡謚議,看竟,擲與坐上客曰:“此是安石碎金”
撫軍問孫興公“劉真長何如?”:“清蔚簡令。”王仲祖何如?”曰“溫潤恬和。”“溫何如?”曰:“爽邁出。”“謝仁何如?”曰:“清令達。”“阮思曠如?”曰:“弘潤長。”“袁羊何如”曰:“洮洮清便”“殷洪遠何如?曰:“遠有致思。“卿自謂何如?”:“下官才能所經悉不如諸賢;至於酌時宜,籠罩當世亦多所不及。然以才,時復托懷玄勝遠詠老、莊,蕭條寄,不與時務經懷自謂此心無所與讓。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
王尚書惠嘗看王右軍夫,問:“眼耳未覺惡不?”曰:“發白齒落,屬乎形骸至於眼耳,關於神明,那可與人隔?
王敬倫風姿似,作侍中,加授桓,公服從大門入。公望之,曰:“大固自有鳳毛。
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