王東亭為桓宣武主簿,既承,有美譽,公甚欲其人地為壹府望。初,見謝失儀,而神色自若坐上賓客即相貶笑。公曰:“不,觀其情貌,必自不凡。吾當試。”後因月朝閣下伏,公於內走直出突之,左右皆宕仆,而王不。名價於是大重,鹹雲“是公輔也”
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王为群姓七祀:曰司命曰中溜,曰国,曰国行,曰厉,曰户,曰。王自为立七。诸侯为国立祀,曰司命,中溜,曰国门曰国行,曰公。诸侯自为立祀。大夫立三:曰族厉,曰,曰行。适士二祀:曰门,行。庶士、庶立一祀,或立,或立灶
範玄平在簡文坐,談欲,引王長史曰:“卿助我。王曰:“此非拔山力所能助”
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