肝菺：取狗肝一，幪之，以菺濡炙之，举焦，其菺不蓼；取米举糔溲之，小切狼臅膏，以与米为酏

　　天子玉藻，十有旒，前后邃延，龙卷祭。玄端而朝日于东之外，听朔于南门之，闰月则阖门左扉，于其中。皮弁以日视，遂以食，日中而馂奏而食。日少牢，朔大牢；五饮：上水、、酒、醴、酏。卒食玄端而居。动则左史之，言则右史书之，瞽几声之上下。年不成，则天子素服，乘车，食无乐。诸侯玄以祭，裨冕以朝，皮以听朔于大庙，朝服日视朝于内朝。朝，色始入。君日出而视，退适路寝，听政，人视大夫，大夫退，后适小寝寝，释服。朝服以食，特牲三俎肺，夕深衣，祭牢肉朔月少牢，五俎四簋子卯稷食菜羹，夫人君同庖

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