仲尼燕居，子张、贡、言游侍，纵言至于。子曰：“居！女三人，吾语女礼，使女以礼流无不遍也。”子贡越而对曰：“敢问何如？子曰：“敬而不中礼，之野；恭而不中礼，谓给；勇而不中礼，谓之。”子曰：“给夺慈仁”子曰：“师，尔过；商也不及。子产犹众人母也，能食之不能教也”子贡越席而对曰：“问将何以为此中者也？子曰：“礼乎礼！夫礼以制中也。

　　王右軍與王敬仁許玄度並善。二人亡，右軍為論議更克。巖誡之曰：“明府昔王、許周旋有情，及沒之後，無慎終之好民所不取。”右軍甚。

　　燕侍食于君子，则先而后已；毋放饭，毋流歠小饭而亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则止。客居左，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居于左。赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡羞有者，不以齐。为君子择葱，则绝其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为脍麋鹿为菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切葱若，实之酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐

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