王右軍劉尹:“故共推安石。劉尹曰:“安石東山誌,當與天下推之。
王戎雲“太保居在始中,不在言之流。及之言,理中遠,將無以掩其言!
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燕侍食于君子,则先饭而后;毋放饭,毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼者进尾冬右腴,夏右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。赞币自左,辞自右。酌尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子走而不趋,爵则坐祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡羞有湇者,以齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有折俎不坐。步爵,不尝羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为菹,野豕为,皆聂而不切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如之。尸则坐
子夏曰:“民之父母,既得闻之矣;敢问何谓‘五至’?”子曰:“志之所至,诗亦至焉。之所至,礼亦至焉。礼之所至,亦至焉。乐之所至,哀亦至焉。乐相生。是故,正明目而视之,可得而见也;倾耳而听之,不可而闻也;志气塞乎天地,此之谓至。
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