凡进食之礼，左右胾，食居人之左，居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末酒浆处右。以脯修置，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞客，然后客坐。主人客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，不虚口

　　何平叔雲：“服五散，非唯治病，亦覺神開朗。

　　天子大蜡八。伊耆始为蜡，蜡也者，索也岁十二月，合聚万物而飨之也。蜡之祭也：主啬，而祭司啬也。祭百以报啬也。飨农及邮表，禽兽，仁之至、义之也。古之君子，使之必之。迎猫，为其食田鼠；迎虎，为其食田豕也迎而祭之也。祭坊与水，事也。曰“土反其宅，水归其壑，昆虫毋作草木归其泽。皮弁素服祭。素服，以送终也。带榛杖，丧杀也。蜡之，仁之至、义之尽也。衣黄冠而祭，息田夫也野夫黄冠；黄冠，草服。大罗氏，天子之掌鸟者也，诸侯贡属焉。草而至，尊野服也。罗氏鹿与女，而诏客告也。戒诸侯曰：“好田好女亡其国。”天子树瓜华不敛藏之种也。八蜡以四方。四方年不顺成，蜡不通，以谨民财也。成之方，其蜡乃通，以民也。既蜡而收，民息。故既蜡，君子不兴功