桓車騎在荊州，張玄為中，使至江陵，路經陽岐村俄見壹人，持半小籠生魚，來造船雲：“有魚，欲寄作。”張乃維舟而納之。問其字，稱是劉遺民。張素聞其，大相忻待。劉既知張銜命問：“謝安、王文度並佳不”張甚欲話言，劉了無停意既進膾，便去，雲：“向得魚，觀君船上當有膾具，是來耳。”於是便去。張乃追劉家，為設酒，殊不清旨。高其人，不得已而飲之。方對飲，劉便先起，雲：“今伐荻，不宜久廢。”張亦無留之

　　燕侍食君子，则先而后已；毋饭，毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻，焉则止。客居左，其饮右；介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾；冬右，夏右鳍；膴。凡齐，之以右，居于左。赞币左，诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵，祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋，举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺，离而不心。凡羞有者，不以齐为君子择葱，则绝其本。羞首者，喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者，有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥，而切之为脍麋鹿为菹，豕为轩，皆而不切；麇辟鸡，兔为脾，皆聂而之。切葱若，实之酰以之。其有折者，取祭肺反之，不坐燔亦如之。则坐

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