渍：牛肉必新者，薄切，必绝其；湛诸美，期朝而之以醢若醷

　　宾必南乡。方者春，春之为蠢也，产万物者也。南方者夏，之为言假也，养、长之、假之，也。西方者秋，之为言愁也，愁以时察，守义者。北方者冬，冬言中也，中者藏。是以天子之立，左圣乡仁，右偝藏也。介必东，介宾主也。主必居东方，东方春，春之为言蠢，产万物者也；人者造之，产万者也。月者三日成魄，三月则成，是以礼有三让建国必立三卿。宾者，政教之本礼之大参也