仲夏之月，日东井，昏亢中，旦中。其日丙丁。其炎帝，其神祝融。虫羽。其音征，律蕤宾。其数七。其苦，其臭焦。其祀，祭先肺。小暑至螳蜋生。鵙始鸣，舌无声。天子居明太庙，乘朱路，驾骝，载赤旗，衣朱，服赤玉，食菽与，其器高以粗。养佼

　　炮：取豚若将刲之刳之，实枣于腹中，编萑以苴之涂之以谨涂，炮之涂皆干，擘之，濯以摩之，去其皽，稻粉糔溲之以为酏以付豚煎诸膏，膏灭之，巨镬汤以小芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜绝火，而后调之以醢

　　是故古者天子以选诸侯、卿、大夫、。射者，男子之事也因而饰之以礼乐也。事之尽礼乐，而可数，以立德行者，莫若，故圣王务焉