故礼之教化也微，其止邪也未形，使人日徙善远罪而不自知。是以先王隆之也。《易》曰：君子慎始，差若毫厘，缪以千里”此之谓也

　　凡养老：有虞氏燕礼，夏后氏以飨礼殷人以食礼，周人修兼用之。五十养于乡六十养于国，七十养学，达于诸侯。八十君命，一坐再至，瞽如之。九十使人受。十异粻，六十宿肉，十贰膳，八十常珍；十，饮食不离寝、膳从于游可也。六十岁，七十时制，八十月；九十日修，唯绞、、冒，死而后制。五始衰，六十非肉不饱七十非帛不暖，八十人不暖；九十，虽得不暖矣。五十杖于家六十杖于乡，七十杖国，八十杖于朝；九者，天子欲有问焉，就其室，以珍从。七不俟朝，八十月告存九十日有秩五十不从政，六十不与服戎，十不与宾客之事，八齐丧之事弗及也。五而爵，六十不亲学，十致政。唯衰麻为丧

　　食：蜗醢而菰食，羹；麦食，脯羹，鸡羹析稌，犬羹，兔羹；和不蓼。濡豚，包苦实蓼濡鸡，醢酱实蓼；濡鱼卵酱实蓼；濡鳖，醢酱蓼。腶修，蚳醢，脯羹兔醢，糜肤，鱼醢，鱼，芥酱，麋腥，醢，酱桃诸，梅诸，卵盐

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