酒：清、白

　　冠义：始冠之，缁之冠也。大古冠布，齐缁之。其緌也，孔子曰“吾未之闻也。冠而敝可也。”适子冠于阼，着代也。醮于客位，加成也。三加弥尊，喻其也。冠而字之，敬其名。委貌，周道也。章甫殷道也。毋追，夏后氏道也。周弁，殷冔，夏。三王共皮弁素积。无夫冠礼，而有其昏礼。者，五十而后爵，何大冠礼之有？诸侯之有冠，夏之末造也。天子之子，士也。天下无生而者也。继世以立诸侯，贤也。以官爵人，德之也。死而谥，今也；古生无爵，死无谥。礼之尊，尊其义也。失其义陈其数，祝史之事也。其数可陈也，其义难知。知其义而敬守之，天之所以治天下也

　　食：蜗醢而菰食雉羹；麦食，脯羹，羹；析稌，犬羹，兔；和糁不蓼。濡豚，苦实蓼；濡鸡，醢酱蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶，蚳醢，脯羹，兔醢糜肤，鱼醢，鱼脍，酱，麋腥，醢，酱，诸，梅诸，卵盐

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